Points de vente

Vous souhaitez cuisiner du gibier mais vous ne savez pas où en acheter? Soyez sans crainte, un bon nombre de boucheries et de marchés alimentaires distribuent cette viande tendre et savoureuse.

Plusieurs restaurants et hôtels servent également du gibier. Il vous suffit de parcourir notre liste et de sauter sur l'occasion de déguster un bon plat gastronomique!

BISON

POINTS DE VENTE CERTIFIÉ # DE TÉL. RÉGION

Boucheries

Boucherie M. Claude 819 378-0118 Mauricie
Boucherie Lachaire exquise 450.657.4673 Lanaudière
Boucherie Rossignol Inc. 418-856-1163 Bas Saint-Laurent
Le Bouvillon Rouge 450-621-6696 Laurentides
Laies Marcassins du rieur sanglier (Boucherie) 819 296-1316 Mauricie

Marchés d'alimentation

Les délices de Martine 450-657-4673 Lanaudière

Restaurants

La Tablée gourmande de la Grange 450-533-6058 Laurentides
Vignoble Rivière du Chêne 450-491-3997 Laurentides
Aux Lubies Gourmandes 450-566-5976 Laurentides
Le Bouillon 450-562-4323 Laurentides
Au Pied de la Chute 450-562-3147 Laurentides
Au poste de traite 418-829-9898 Québec
Laies Marcassins du rieur sanglier (Restaurant) 819 296-1316 Mauricie

Vente à la ferme

Ranch Panoramique 819 459-1392 Outaouais
Ferme La Bisonnière 418 328-3669 Mauricie
Ferme Claude Palin 450 659-8625 Montérégie
Endives Mont St-Grégoire Ltée 450 466-9044 Montérégie
Northfork Bison Distribution inc. 514 386-4035 Montréal
Ferme Takwânaw 819 985-0401 Outaouais
La Terre des bisons 450 834-6718 Lanaudière
Ranch Universel du bison 819 285-2925 Centre-du-Québec
Ferme Appalaches Safari Ranch 418 883-2224 Chaudières-Appalaches
Ranch Forcier & Fils 450 784-2547 Centre-du-Québec
Les Bisons Chouinard Inc. 418 598-3230 Chaudières-Appalaches
La Ferme des Bois Noirs 450-258-4915 Laurentides
Bison Amerik (Anciennement La Bisonnerie) 819 845-2701 Estrie
J. J. Croteau 819 344-5483 Chaudières-Appalaches
Carole Beaufort 450 836-0031 Lanaudière

SANGLIER

BISON

CERF ROUGE

WAPITI

DAIM

& AUTRES ÉLEVAGES
& FERMES DE CHASSE