Consommateur

Recettes

Voici de toutes nouvelles recettes récemment développer avec la collaboration de chefs cuisiniers de l’école de formation professionnelle Fierbourg de Québec. La Fédération des éleveurs de grands gibiers du Québec remercie tous les partenaires qui ont contribué financièrement à la réalisation des recettes.

• Recettes de bison
• Recettes de cerf rouge
• Recettes de sanglier
• Recettes de wapiti

Les partenaires sont:

• Fédération des producteurs acéricoles du Québec
• Fédération des producteurs de lait du Québec
• Fédération des producteurs de pommes du Québec
• Vignoble Clos Saint-Denis
• Vignoble Domaine les Bromes
• Vignoble l’Orpailleur
• Centre de formation professionnelle Fierbourg de Québec