Le conseil d’administration est composé de 5 administrateurs bénévoles provenant du regroupement de six régions du Québec. Le conseil d’administration se réuni au rythme d’une rencontre par mois. Chacun des administrateurs a la charge de faire avancer un ou des dossiers d’intérêts. Le secrétariat est situé au deuxième étage de la Maison de l’UPA et est assumé une journée par semaine par Mme. Annie Tessier, agente de projet à la Direction de la commercialisation.