Bison - Informations

Une viande unique par ses qualités 

Valeurs nutritives 
TYPE DE VIANDE PROTÉINES GRAS CHOLESTÉROL CALORIES
Bison 21,7 g 2,1 g 66 mg 145
Boeuf 24.9 g 23.4 g 86 mg 318
Porc 27.8 g 6.1 g 79 mg 173
Poulet 27.0 g 2.0g  8 6mg 158

Source : Receuil de la FEGGQ 2014

SANGLIER

BISON

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