Bison - Informations
Une viande unique par ses qualités
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La viande de bison est produite sans hormones ni antibiotiques
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Elle contient plus de protéines et de nutriments, de fer et d'omega-3
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La viande de bison contient moins de calories, de gras et de cholestérol
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Le bison est une viande non-allergène et facile de digestion pour ceux qui
ne peuvent manger de viande rouge
Valeurs nutritives
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TYPE DE VIANDE |
PROTÉINES |
GRAS |
CHOLESTÉROL |
CALORIES |
|
Bison |
21,7 g |
2,1 g |
66 mg |
145 |
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Boeuf |
24.9 g |
23.4 g |
86 mg |
318 |
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Porc |
27.8 g |
6.1 g |
79 mg |
173 |
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Poulet |
27.0 g |
2.0g |
8 6mg |
158 |
Source : Receuil de la FEGGQ 2014
